岡山のオートキャンプ場

最近、キャンプのたびに作っているベーコンです。

ベーコンと言えば･･･
ハンバーガーに入れてBLTバーガーにしたり、
ほうれん草と炒めて目玉焼きを乗せたり、
といろいろな食べ方があります。

しかし、ちぇしゃ猫が一番美味しいと思う、自作ベーコンの食べ方は･･･

生

です。

作ってから2週間くらい経ちますが、まだ生で食べれそうです。
（真空チルド室に保存してありますが･･･）

もともと保存食にするための温燻、熱燻ですから
たぶん大丈夫です･･･（自己責任で）